Nytt på menyn

Det äter vi helst till middag

Det äter vi helst till middag

Vad äter vi i Sverige helst till middag? Middagsstress, middagspress, allergier, nyttig mat och onyttig mat hör vi om dagligen. Osäkerheten kring vad man ska äta till middag beror förmodligen på att många funderar över att laga mat som de egentligen inte gillar, eller har dålig inspiration kring. Den bästa […]

Snart dags för kräftskiva!

Snart dags för kräftskiva!

Kräftskivornas säsong börjar snart och visst lockar det med härliga augustikvällar, sång, nubbe, nära och kära samt smaskiga kräftor? Börja planera och bjud in till sensommaren och höstens bästa kräftskiva! Vi har tidigare skrivit om att man borde äta kött på helger och mer vegetariskt i veckorna för att minska […]

Restauranger med utländska influenser

Restauranger med utländska influenser

De senaste åren har svenskarna verkligen fått känna på en rejäl restaurangboom. Mängder av nya restauranger har öppnats och många av dem har bjudit på helt nya och spännande smaker, tagna från andra delar av världen. I Svenska Dagbladet kan man läsa att en helt ny restaurang öppnar i Stockholm, […]

Tårtan till födelsedagskalaset

Tårtan till födelsedagskalaset

Ett födelsedagskalas förknippas med presenter, ballonger och firande. Men de flesta tänker även på mat när de tänker på födelsedagskalas. Några givna favoriter på kalaset är tårta i alla former – salta, söta och goda tårtor. En tårta kan även vara en perfekt present att ge bort till födelsedagsbarnet. I […]

Food-truck serverar mögel

Food-truck serverar mögel

Intresset för vegetarisk och vegansk mat bara växer i Sverige och nu har många restauranger och koncept med enbart sådan mat börjat poppa upp. En helt ny food-truck vid namnet Mögel rullar nu på Stockholms gator och där bjuder man på den veganska produkten tempeh – som är just mögel. […]

Grilla i helgen

Grilla i helgen

Det verkar som att det kommer att bli ännu en helg av sol och vårvärme i landet. Härligt, så klart – och någonting som du bör göra någonting av. Vårt tips? Grilla! Att grilla är någonting som många förknippar med sommar och bara doften gör en på bra humör. Vi […]

Vår- och sommarmat

Vår- och sommarmat

Det är äntligen vår, i hela landet. Nu i helgen senast nådde plusgraderna över 15 och solen värmde. Självklart var det då många som lämnade sina hem för att bege sig ut på promenader och andra utomhusaktiviteter. Nu är det ju april – och det kan fortfarande komma bakslag, men […]

Kött på helgen, vegetariskt i veckan

Kött på helgen, vegetariskt i veckan

Vi äter mycket kött i Sverige. Det är en sanning, för mycket till och med – enligt Livsmedelsverket. De har, enligt en artikel från Svenska Dagbladet, går ut med kostrådet om att vi borde äta mer grönsaker och mindre kött. Detta är bara ett råd av många, utöver kött-rådet ska […]

Att spara tid

Att spara tid

Det är kul att laga mat, men ibland har man inte riktigt tid att lägga så mycket omsorg på maten som man skulle vilja. Det behöver dock inte innebära att man äter onyttigt. Jag älskar glass (surprise!), och det är inte helt nyttigt (surprise igen!). Jag tycker dock att man […]

Trendigt med mat

Trendigt med mat

Mat är trendigare än någonsin just nu. Den ena mattrenden överlappar den andra och just nu är så kallad ”foodswaping” det som är absolut hetast. I och med mattrenden har matvarubranschen och köksbranschen sett enorma uppsving. På Sveriges radios hemsida kan man läsa om en ny mattrend som blivit allt […]