Vad äter vi i Sverige helst till middag? Middagsstress, middagspress, allergier, nyttig mat och onyttig mat hör vi om dagligen. Osäkerheten kring vad man ska äta till middag beror förmodligen på att många funderar över att laga mat som de egentligen inte gillar, eller har dålig inspiration kring. Den bästa maten och inspirationen kommer lättare fram om man lagar mat som man verkligen tycker om!
Vad som toppar listan på Svenskarnas favorit varierar, men främst gäller det ganska klassiska rätter och mycket husmanskost. Men nu har endel nya rätter kommit att ta sig in på topplistan, och köttkonsumtionen utmanas nu utav fågel och vegetariska alternativ.
Middagsfavoriterna
Tidigare klassiska rätter som spagetti och köttfärssås, korvstroganoff och köttbullar toppat listan på mat som vi helst äter till middag på vardagar men även på helger. Men nu har dessa rätter fått ge vika för annat gott. Nu ligger kyckling i toppen för vad vi helst äter på vardagar, något som är ett bra tecken med tanke på den överdrivna köttkonsumtionen som ger ett stort avtryck på miljön. Men det är inte bara kycklingen som gått om spagetti och köttfärssås, utan även vegetariska alternativ, skriver Mitt Kök Expressen. Många tycker även att det är allt viktigare att laga maten av fina råvaror och allt mer närproducerat och ekologiskt säljs i butikerna. Men, denna typ av mat funkar minst lika bra på helger när man vill festa till det lite, duka bara fram ett passande vin och vintillbehör eller annan god dryck för att få till den rätta känslan.
Annan populär helgmat
Många tycker dock inte att det räcker med lite festlig dryck för att piffa till den maten som man även äter på vardagar. På helger kan vi spendera mer tid i köket och matlagningen blir på helger snarare en njutning än ett stressmoment, som det lätt blir på vardagar. Kanske vill man tillaga smaskiga kroppkakor på ett klassiskt recept, som passar så bra i höstmörkret. Eller så vill man kanske göra något helt annat. Nedan är svenskarnas topp tio mat på helger enligt en artikel publicerad i Svenska Dagbladet, och även där är kyckling i topp.
- Kyckling
- Biff
- Tacos
- Pizza
- Fläskfilé
- Lax
- Annan fisk
- Hamburgare
- Vegetariskt
- Spagetti och köttfärssås